Goeul vol.4 〈대구 DAEGU〉
1호 ‘경주’, 2호 ‘담양’, 3호 '강릉'에 이어 이번 4호는 '대구'를 만나고 돌아왔습니다. 대한민국 3대 대도시 중 하나인 대구는 산으로 둘러싸인 분지형 도시이자 낙동강 물줄기를 품은 온화한 도시입니다. 대구의 오랜 역사와 함께 삶의 터전을 지켜내고 다양한 문화를 세워온 과거와 현재가 공존하는 역사 도시 대구로 여러분을 초대합니다.
대구의 다채로운 식문화와 근대문화 그리고 예부터 발달해 온 대구 고유의 향토음식 10味까지 <고을>을 통해 만날 수 있습니다.
Walk along our neighbor’s kitchen
매거진 <고을>은 저마다 뚜렷한 식문화의 특성과 매력을 지닌 우리나라 지역을 여행합니다. ‘음식food으로 지역area을 여행trip한다’는 컨셉으로, 매년 국내 한 지역을 방문해 그 지역의 고유한 음식, 역사와 전통, 제철 식자재 등을 소개하며, 식문화를 일구는 사람들과 지역 삶의 모습을 깊이 있게 담아냅니다. <고을>을 통해 이웃의 부엌을 여행할 수 있는 소중한 시간을 가질 수 있기를 바랍니다.
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